20 novembre 2015

Soirée sur le gaspillage alimentaire - samedi 21 novembre

Disco Soup Bordeaux et le Crépaq organisent à Bordeaux une soirée autour du gaspillage alimentaire. Atelier cuisine + Projection du documentaire "Nos poubelles passent à table". ça se passe au Samovar, 18 rue Camille Sauvageau et ça semble vraiment très intéressant!




Dans le cadre du Cycle : "Campagnes, villes, montagnes, mers : états des lieux"

Projection - repas - discussion, à prix libre, autour du film :
"Nos poubelles passent à table" film documentaire de Valentin Thurn, (2010) 51.56 min, All.

Faut-il vraiment jeter un yaourt dès lors que sa date de péremption est dépassée ? Existe-t-il un risque réel pour la santé de le manger ? Un concombre tordu pourra-t-il avoir sa place sur les étals des supermarchés ou doit-il absolument répondre à des critères esthétiques précis ? Pourquoi les grandes surfaces mettent-elles quotidiennement à la benne des produits qui sont encore bons à consommer ? Quelle raison pousse les boulangers à produire systématiquement 20 % de plus que ce qu’ils vont vendre ? Pourquoi, eux comme les autres, n’adaptent-ils pas leur offre à la demande réelle ? Enfin, est-il tout à fait normal qu’une orange parcoure 2 000 kilomètres pour, finalement, atterrir dans nos poubelles ? En s’appuyant sur des cas concrets, ce documentaire apporte des réponses à toutes ces questions et témoigne de l’absurdité de notre mode de consommation. Il révèle cependant aussi les initiatives et les solutions qui émergent ici et là à travers le monde.


à 19h : cuisine bio et végétarienne, dont le résultat dépendra du talent des cuisiniers qui viendront y prendre part (...forcément). A bons entendeurs...

à 20h 30 : Projection du film
S’en suivra une discussion sur le gaspillage alimentaire, l’échange de bons plans et de solutions à mettre en place ici et ailleurs.


 

06 novembre 2015

Retour en images sur les animations de l'été

Voici un petit retour en images de la "Fête des Erables" du 20 juin dernier à Ambarès et Lagrave pour laquelle Le Recyclorium a proposé un espace détente en plein air, aménagé avec le mobilier récupéré sur place. Un atelier de création récup' origami a permis à chaque participant de repartir avec une jolie guirlande!